Kulkas merupakan tempat terbaik untuk menyimpan makanan agar makanan yang dimiliki bisa bertahan lebih lama. Tetapi nyatanya banyak makanan tidak bisa bertahan lebih lama karena cara menyimpan makanan dalam kulkas tidak benar. Ada beberapa makanan yang seharusnya tidak disandingkan dengan makanan lain.
Misalnya saja untuk makanan yang cepat busuk ataupun makanan yang memiliki bau tidak sedap meskipun ditaruh di dalam kulkas. Hal ini bisa mengakibatkan kulkas cepat kotor sehingga akan mengganggu kinerjanya dan bisa menjadi salah satu penyebab kulkas tidak dingin atau kulkas cepat rusak.
Bagi anda yang memiliki kulkas, tidak ada salahnya untuk mencoba cari tahu bagaimana cara menyimpan makanan dalam kulkas yang baik dan benar agar makanan bisa awet seperti berikut ini:
Contents
1. Cara Menyimpan Buah
Cara menyimpan makanan yang pertama adalah buah, jadi buah itu tidak perlu dicuci ketika anda ingin menyimpan nya dalam kulkas. Sebaiknya anda biarkan ia tetap seperti itu, jangan mencucinya agar kelembapan nya tidak rusak.
Jika anda mencucinya, justru itu akan merusak kelembapannya sehingga bisa membuatnya cepat membusuk. Nah, untuk menghindarinya anda bisa menaruhnya secara langsung seperti semula tanpa harus membersihkannya dengan air terlebih dahulu.
Ada juga beberapa buah-buahan yang memang tidak perlu disimpan dalam kulkas, dan hanya perlu disimpan dalam suhu kamar saja.
Misalnya melon, alpukat, pisang, dan jeruk, jadi buah ini sebaiknya tidak ada masukkan kulkas, karena ketika dimasukkan justru akan membuatnya tidak tahan lama.
Sedangkan untuk buah potong, sebaiknya anda memberi perasan jus lemon agar menghambat proses oksidasi buah tersebut. Anda juga bisa memasukkannya ke dalam mangkuk dan membungkusnya dengan plastik wrap.
Untuk buah yang masih segar bisa anda simpan dalam kulkas selama kurang lebih 1 hingga 2 minggu, sedangkan buah yang sudah di potong bisa anda simpan dalam waktu 3 sampai 4 hari saja.
(Baca: Merk Kulkas Terbaik)
2. Khusus Buah Apel
Jika memang anda ingin menyimpan apel di dalam kulkas, sebaiknya anda menyimpan nya di tempat yang berbeda dengan lain nya. Apel mengeluarkan gas tersendiri sehingga ia bisa mudah merusak makanan lain seperti sayuran dan buah-buahan sehingga anda perlu memberi tempat tersendiri.
Agar tekstur apel tidak berubah, sebaiknya anda menyimpan nya ke dalam plastik berluang lebih dahulu. Rasa dan tekstur apel akan tetap terjaga dengan baik jika anda menyimpan nya dengan baik dan benar.
3. Cara Menyimpan Sayuran
Sebaiknya anda mencuci bersih sayuran agar sayuran yang tersimpan tersebut tidak layu dan kekuningan pada akhirnya. Tetapi setelah mencucinya, anda harus menunggu sayuran tersebut kering lebih dulu agar ia bisa tersimpan dengan baik.
Anda bisa memasukkan nya ke dalam plastik yang berlubang, lalu dibungkus dengan kertas karena mudah berkeringat dan busuk. Nah, untuk itulah anda harus menyimpan nya dengan baik dan benar agar tidak mudah busuk.
Jauhkan sayuran dari buah-buahan dan bawang merah bawang putih agar terhindar dari gas yang menyebabkan kekuningan. Letakkan sayuran di laci sayuran agar bisa tersimpan selama 2 – 3 hari dalam kulkas.
4. Cara Menyimpan Telur
Sebaiknya anda mencuci telur terlebih dahulu sebelum anda memasukkan nya ke dalam kulkas agar ia tersimpan dalam keadaan bersih. Sebelum memasukkan nya, pastikan telur tersebut sudah tidak berair atau sudah kering agar telurnya awet.
Pastikan juga bagian kecil telur berada pada bagian bawah agar telur tidak mudah rusak, cara ini akan memastikan bahwa kantung udara telur yang berada di atas tidak tertekan oleh berat telur sehingga tidak mudah pecah dan busuk.
Telur ini biasanya bisa disimpan dalam kurun waktu 3 – 5 minggu sehingga anda bisa menyimpan nya cukup lama.
5. Cara Menyimpan Daging Segar dalam Kulkas
Sebaiknya anda menyimpan daging, ikan dan unggas dalam pembungkusnya agar air nya tidak menetes ke makanan lain. Selain itu, hal tersebut dilakukan agar bau nya tidak bercampur dengan yang lain sehingga rasa dan aroma makanan lain nya tetap terjaga.
Biasanya daging akan mengeluarkan bau yang menyengat dalam kurun waktu tertentu, karena itulah anda harus menyimpannya dengan baik. Jangan sampai anda salah dalam cara menyimpan dagingnya, karena itu bisa membuat makanan lain terancam.
Daging yang tetap disimpan dalam plastiknya juga akan membuat bakterinya tidak bisa terpapar sehingga makanan lain bisa aman.
6. Cara Menyimpan Susu dalam Kulkas
Cara menyimpan susu sebaiknya menggunakan botol plastik sebagai pembungkusnya dari pada kardus karton. Bakteri akan lebih mudah tumbuh jika anda menggunakan kardus karton, karena itulah anda sebaiknya menggunakan botol plastik saja.
Jika kardus susu sudah dibuka, maka susu harus dikonsumsi dalam kurun waktu 7 sampai 10 hari, karena itulah anda harus waspada. Kemudian biarkan juga yoghurt, krim asam, dan susu tetap dalam kemasan nya saja.
Jika memang anda sudah mengkonsumsinya, sebaiknya jangan kembalikan ke tempat aslinya, anda bisa menaruhnya di mangkuk atau piring yang dibungkus dengan plastik saja. Itu akan lebih baik dari pada anda harus menaruhnya di tempat yang semula.
7. Masukkan Kentang dalam Kulkas
Tahukah anda bahwa ternyata kentang ini ternyata bisa digunakan untuk menyerap bau busuk dari bahan makanan yang sudah busuk. Karena itulah anda bisa manaruh irisan kentang ke dalam setiap sudut kulkas sehingga bau nya tetap terjaga.
Selain itu, anda sebenarnya tidak perlu menaruh kentang di dalam kulkas, karena zat tepung yang dimilikinya akan berubah menjadi zat gula. Karena itulah sebaiknya anda meletakkan nya di tempat yang dingin, gelap, dan jauh dari bawang-bawangan.
8. Pisahkan Tomat dan Mentimun
Sebaiknya anda memisahkan antara tomat dan mentimun ketika anda ingin menyimpan nya dalam kulkas, jangan sampai bersama. Karena kandungan gas dalam tomat bisa membuat mentimun mudah busuk sehingga anda perlu menjauhkan keduanya.
Anda bisa menggunakan pembungkus kertas atau koran sebagai pembungkus tomat dan mentimun agar selalu kering sehingga lebih awet ketika anda menyimpan nya dalam kulkas. Pastikan hal ini berjalan dengan baik, karena keduanya memang tidak bisa disatukan.
9. Bungkus Rapat Kacang-kacangan
Kacang-kacagan memang merupakan jenis makanan yang mudah busuk, karena itulah anda harus menyimpannya dalam plastik secara rapat. Barulah anda bisa menyimpannya ke dalam kulkas, dengan begitu ia bisa bertahan selama kurang lebih 3 – 5 hari.
10. Cara Menyimpan Sisa Makanan
Sebaiknya anda menyimpan sisa makanan dalam wadah horizontal agar lebih cepat dingin dan pastikan bahwa ia kedap udara dan tahan terhadap bocor. Jika makanan yang habis dimasak, maka dinginkan sisa makanan tersebut dalam waktu 2 jam setelah memasak.
Jangan meletakkan masakan berdekatan dengan bahan makanan mentah lain agar tidak terjadi pemaparan bakteri. Sedangkan makanan sisa yang mengandung daging bisa disimpan setidaknya 3-4 hari saja.
Setelah anda tahu cara menyimpan makanan di dalam kulkas, anda juga perlu tahu cara membersihkan kulkas dengan baik dan benar, supaya kulkas tetap dingin dan awet tahan lama.
Itulah informasi tentang bagaimana cara menyimpan makanan dalam kulkas yang baik dan benar agar makanan bisa awet meskipun disimpan dalam waktu yang lama, terima kasih.
1 thought on “10 Cara Menyimpan Makanan Dalam Kulkas yang Baik dan Benar”